胡萝卜小白菜炖豆腐
胡萝卜小白菜炖豆腐是一溪月分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“胡萝卜小白菜炖豆腐”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的胡萝卜小白菜炖豆腐。
菜式简介
相比较白菜，我超喜欢小白菜（白菜苗），颜色绿绿的，炒熟比大白菜自带一股青香。现在食小白菜正当食，加了胡萝卜和豆腐同炖，吃得那叫一个心满意足??微辣，咸鲜，因勾了薄芡，豆腐入口软嫩入味儿，小白菜颜色油绿，带着嫩嫩的青香，汤汁不咸不淡，被我解决掉了??
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 胡萝卜半根
- 小白菜适量
- 豆腐一小块
- 辅助料
- 玉米油适量
- 葱适量
- 花椒适量
- 干红辣椒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 姜适量
- 蒜适量
胡萝卜小白菜炖豆腐的做法步骤
胡萝卜小白菜炖豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
小白菜易熟，胡萝卜焯至半熟同炖，熟度同步，豆腐也鲜嫩。