茄子炖豆角

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茄子炖豆角是荔冬2015分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。“茄子炖豆角”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄子炖豆角。

茄子炖豆角

菜式简介
　　茄子和豆角绝对是好搭档，经过简单食材的炖煮，软烂入味，是道绝美的下饭菜。

耗时/难易度: 口味原味; 难度未知

主材料: 茄子1个; 老豆角1把

辅助料: 花生油适量; 盐适量; 蚝油适量; 葱适量; 姜适量

茄子炖豆角的做法步骤

茄子炖豆角做法技巧/窍门/补充说明：

炖的时候水量一定要多，中间要打开看看，适量的添加水，这样才能保证炖得软烂，而又不油腻。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：豆角茄子

答配菜谱：茄子与豆角的做法

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