双菇干香鸡－家常下饭菜
双菇干香鸡－家常下饭菜是【rosejyy2000】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双菇干香鸡－家常下饭菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很喜欢吃干香的菜，如辣子鸡、干锅鸡等，姜片鸭等，越嚼越香，开胃下饭，家里有两盒不同的蘑菇，它们吸入鸡汁，十分鲜美，越想越美，赶快动工去。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡块：约750克 | 蘑菇：约14朵 |
| 褐蘑菇：约15朵 | 水发木耳：1大把 |
| 辅助料用量 | |
| 姜片：18片 | -- |
双菇干香鸡－家常下饭菜的做法步骤
双菇干香鸡－家常下饭菜做法技巧/窍门/补充说明：
蘑菇不建议焯水，把蘑菇煸熟可以保持蘑菇的原味，吃起来有鲜味有韧劲。