板栗烧鸡
板栗烧鸡是飞燕飘舞分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“板栗烧鸡”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的板栗烧鸡。
菜式简介
今天给大家分享一道鲜美下饭的板栗烧鸡，板栗和鸡肉可以说是黄金搭档，炖好的板栗烧鸡味道极佳，板栗软糯香甜，鸡肉鲜香入味，好吃又下饭，儿子每次都能多吃一碗饭，喜欢的小伙伴收藏了做起来！
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 大鸡腿2个
- 板栗1碗
- 青椒1个
- 红椒1个
- 辅助料
- 大料2个
- 生姜适量
- 桂皮1块
- 花椒10多粒
- 黄酒1勺
- 味极鲜酱油2勺
- 老抽1勺
- 盐适量
- 白糖1勺
- 胡椒粉少许
- 葵花籽油适量
板栗烧鸡的做法步骤
板栗烧鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡块可以提前焯水，嫌麻烦不焯水就用清水泡30分钟去血水，然后控干水分再进行下一步操作。
2、带壳板栗泡在热水中5分钟，然后用剪刀剪个口就很容易剥去外壳了，嫌麻烦可以买去壳板栗就是比较贵。
相关食材：板栗