秋葵炒虾仁
秋葵炒虾仁是笺短意长分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“秋葵炒虾仁”制作过程分6个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的秋葵炒虾仁。
菜式简介
秋天的应季节食材总少不了秋葵的影子,常吃秋葵有帮助消化、增强免疫力、保护心脑血管的功效。新鲜的秋葵用最简单的方法烹制就很美味,比如捞汁秋葵、凉拌秋葵、秋葵炒鸡蛋等等,根据个人喜好随意搭配食材都不错。今天要做的秋葵炒虾仁也是家常快手版。秋葵在我家受欢迎的原因之一是因为和杨桃一样,横切面是小星星的造型,孩子一口一颗小星星像吃艺术品。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 秋葵180克
- 鲜虾200克
- 辅助料
- 料酒5ML
- 食盐2克
- 花生油10ML
秋葵炒虾仁的做法步骤
秋葵炒虾仁做法技巧/窍门/补充说明:
1、买秋葵的时候要挑小而嫩的口感更好。
2、秋葵翻炒时会出黏液,太干的话容易粘锅,可沿锅边儿淋入少许清水,秋葵颜色碧绿更鲜嫩。
答配菜谱:虾仁与秋葵的做法