香辣花生毛豆
香辣花生毛豆是清雅小厨分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。“香辣花生毛豆”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣花生毛豆。
菜式简介
秋季真是新鲜花生和毛豆上市季节,水煮花生毛豆不但味道鲜美,而且营养价值丰富, 花生含有氨基酸,维生素E,能增强记忆力,滋润皮肤延缓衰老。花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用,有助于防治动脉硬化,高血压和冠心病,还有润肺化痰、利水消肿疗效。 而花生含的植物性蛋白质,有非常高的钾、镁元素含量,还有丰富的维生素和膳食纤维。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度未知
- 主材料
- 花生500克
- 毛豆500克
- 辅助料
- 小茴香3克
- 八角3颗
- 香叶1片
- 草果1颗
- 桂皮2克
- 尖辣椒4个
- 盐15克
- 生抽20克
- 老抽20克
- 水2500克