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豆妈带你一起做家常炒面

菜谱编号:424-566
豆妈带你一起做家常炒面是【A00A林彤~彭豆美食】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆妈带你一起做家常炒面”。
豆妈带你一起做家常炒面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

所谓的家常炒面就是随意性比较强,冰箱有什么方便的蔬菜可以随意搭配!想吃什么口味都可以做!炒面对于剩面条更实用,家里吃面条剩下一碗也可以变成一碗让你食指大动的炒面!豆妈做饭就是尽量把一切简单化!

豆妈带你一起做家常炒面主厨:A00A林彤~彭豆美食

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面条:一把木耳:适量
胡萝卜:适量肉丁:适量
辅助料用量
葱:适量香菜:适量
姜:适量蒜:适量

豆妈带你一起做家常炒面的做法步骤

  • 第四步:·葱姜蒜炒出香味后加入肉末,豆瓣酱,翻炒,依次加入木耳和胡萝卜,面条,继续翻炒。适当加一点盐。
  • 第五步:·起锅前加一点香菜末,简单美味的家常炒面上桌了,配上一盘凉拌黄瓜,开吃!(白玉黄瓜是我们山东海阳特产之一,属于地标产品,其他地区都没有的哦!想品尝可以找豆妈,豆妈微信18663886907)
  • 第三步:热锅倒油,油六七成热后葱姜蒜爆锅。
  • 第一步:水开煮面条,面条熟了捞起,北方都是凉水过一遍,这样面条不易粘连,口感有嚼劲,控干水分放盘里待用。如果是剩面条,可以用热水焯一下。
  • 第二步:煮面条时同时准备好肉末,葱姜蒜,这次蔬菜我用的是木耳和胡萝卜,大家喜欢什么菜,可以任意搭配。喜欢辣的可以多配一点辣椒。
  • 豆妈带你一起做家常炒面做法技巧/窍门/补充说明:

    煮好的面条注意过一遍水,这样面条不易粘连。

    菜谱标签:家常菜主食面条

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆妈带你一起做家常炒面。

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