五花肉炖芸豆
五花肉炖芸豆是M麦子分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“五花肉炖芸豆”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的五花肉炖芸豆。
菜式简介
很喜欢吃芸豆,尤其是和五花肉搭配。好吃吃不够!
芸豆有提高人体的免疫能力,增强抗病能力,激活淋巴T细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能,对肿瘤细胞的发展有抑制作用,因而受到医学界的重视。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉120克
- 芸豆350克
- 辅助料
- 油适量
- 豆皮适量
- 调味料
- 盐适量
- 八角1个
- 酱油适量
- 红烧肉汤适量
五花肉炖芸豆的做法步骤
五花肉炖芸豆做法技巧/窍门/补充说明:
芸豆是营养丰富的食品,不过其籽粒中含有一种毒蛋白,必须在高温下才能被破坏,所以食用芸豆必须煮熟煮透,消除不利因子,趋利避害,更好地发挥其营养效益。
答配菜谱:五花肉与芸豆的做法