第五步:将五花肉将片,葱、姜切末备用。
第十一步:倒入开水,没过菜后再多出4cm左右。
第九步:烹入生抽、老抽、适量的面酱,不停的翻炒。
第六步:坐锅上水将水烧开后,将面蒸8分钟。
第十六步:PS:这是我的爱物,蒸东西的好帮手。
第十步:将芸豆、土豆入锅,不停的翻炒,使之均匀上色。
第一步:将芸豆去两端土豆去皮后洗净,五花肉一块,萄姜适量。
第二步:圆鲜面条,这种做出的焖面筋道,还可以做烽面、炸酱面。
第八步:煸炒五花肉至四周稍焦,这样让五花肉的油炸出,肉吃起来不腻。
第十五步:大火烧开后,中火继续烧,直到汤汁被面吸干后,关火,将面条拌匀即可。
第三步:将芸豆分4cm左右的段。
第四步:将土豆切滚刀块。
第十四步:将挑散后的面条铺在菜上,然后将拌面条的汤倒在面上。
第十二步:将锅内的水盛出两勺,备用。
第七步:炒锅内放比平時炒菜多1/2的油,将葱姜末爆香后放入五花肉。
第十三步:将蒸熟后的面条盛出,倒入刚才盛出的烫。用筛子快速挑散。