红烧鸡块
红烧鸡块是韩国料理王分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“红烧鸡块”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧鸡块。
菜式简介
红烧鸡块是将鸡切成容易食用的大小，放入洋葱，胡萝卜，土豆等蔬菜调味后炖成的菜肴。在具有悠久历史的烹饪书《闺壸是议方》(1670）里，这道菜被记载为‘水蒸鸡’，从以前开始就被叫做很多名字。红烧鸡块是饭桌或酒桌上经常出现的菜肴，由此可知，和其他肉菜相比这道菜更被普遍的食用。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡700克
- 胡萝卜70克
- 辅助料
- 香菇10克
- 洋葱80克
- 银杏16克
- 鸡蛋60克
- 食用油13克
- 水1公斤
- 酱油45克
- 糖18克
- 葱末14克
- 蒜泥8克
- 生姜汁5·5克
- 芝麻盐3克
- 芝麻油13克
红烧鸡块的做法步骤
红烧鸡块做法技巧/窍门/补充说明：
若先放入蔬菜的话，会将其煮的过于熟烂 。