牛肉豆腐汤，小美的美食
牛肉豆腐汤，小美的美食是小美的美食谱分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“牛肉豆腐汤，小美的美食”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛肉豆腐汤，小美的美食。
菜式简介
顿一锅原味牛肉可以用来做很多菜，我一般都是砂锅2斤牛肉，会有一大锅的汤，牛肉汤可以用来做面条、加配菜、直接当主菜怎么都很好吃。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛腩1公斤
- 日本豆腐3条
- 辅助料
- 大葱1根
- 番茄2个
- 香叶8片
- 姜片8片
- 蒜5瓣
- 酱油适量
- 油适量
- 黄酒适量
- 香菇5朵
- 洋葱1个
- 生粉适量
- 芹菜适量
- 盐适量
牛肉豆腐汤，小美的美食的做法步骤
牛肉豆腐汤，小美的美食做法技巧/窍门/补充说明：
1、 香菇提鲜，不要放太多，我这个砂锅这么大才放三个香菇。
2、 本道菜是一个时间活，并且一定要用小火，大火熬到水干牛肉也不会很软。
3、 配料的具体配比，自己掌握啊！
4、日本豆腐不可在汤中煮太久，会把表面的淀粉壳煮粉。
答配菜谱：牛肉与豆腐的做法