六寸海绵(无油版)蛋糕

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六寸海绵(无油版)蛋糕是线线3896分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“六寸海绵(无油版)蛋糕”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的六寸海绵(无油版)蛋糕。

菜式简介
　　海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。国外又称为泡沫蛋糕，国内称为清蛋糕(PlainCake)。海绵蛋糕在制作过程中，一般有两种做法：一种是只用蛋清而不用蛋黄的“天使蛋糕”，另一种是用全蛋的“黄海绵蛋糕”，因而配方也各有不同。

耗时/难易度: 口味甜味; 工艺烤; 耗时一小时; 难度简单

主材料: 鸡蛋(单体65g重)2个

辅助料: 白砂糖45克; 低筋面粉35克

六寸海绵(无油版)蛋糕的做法步骤

菜谱标签：烘焙

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