水果甜辣蔬菜（自制辣白菜辣胡萝卜）
水果甜辣蔬菜（自制辣白菜辣胡萝卜）是蓝雨阳光780913分享的菜谱，口味属于甜辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“水果甜辣蔬菜（自制辣白菜辣胡萝卜）”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的水果甜辣蔬菜（自制辣白菜辣胡萝卜）。
菜式简介
超市里买的辣白菜始终没有韩式快餐的辣白菜那么脆、辣、甜，遂自己做，可以下饭，可以做泡菜汤、泡菜面，还可以当作小零食吃哦！
- 耗时/难易度
- 口味甜辣
- 工艺技巧
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 白菜200克
- 胡萝卜200克
- 辅助料
- 洋葱半个
- 苹果1个
- 梨1克
- 葱20克
- 姜20克
- 糯米粉50克
- 辣椒粉100克
- 香菜茎20克
- 鲜柠檬20克
- 蒜1个
- 冰糖20克
水果甜辣蔬菜（自制辣白菜辣胡萝卜）的做法步骤
水果甜辣蔬菜（自制辣白菜辣胡萝卜）做法技巧/窍门/补充说明：
1· 做糯米糊时，要在锅里不停搅拌，不停搅拌哦！不然要糊锅。
2· 戴上手套，把酱和菜搅拌均匀。戴手套的目的是怕辣椒把手辣着，也是为了可以用手把菜和酱料搅拌均匀。