炼奶纸杯蛋糕
炼奶纸杯蛋糕是【海之韵美食记】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炼奶纸杯蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蛋糕柔软细腻，奶香味浓郁，孩子一连吃下4个蛋糕，连我挑剔的老爸也说很好吃。奶香味来源于炼奶，一种由生牛乳、糖、乳粉、无水奶油等食材调配制作而成，人们习惯用它来涂抹面包、调制糖水、蘸馒头等等。做这个蛋糕用的是烫面法，把油加热倒入面粉里，使面粉内的淀粉发生糊化，从而锁住更多的水分，使蛋糕更加有弹性。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：50克 | 炼奶：30克 |
| 玉米油：45克 | 鸡蛋：4个 |
| 细砂糖：35克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玉米淀粉：3克 | -- |