豆腐炖胡萝卜
豆腐炖胡萝卜是尔东叶分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“豆腐炖胡萝卜”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆腐炖胡萝卜。
菜式简介
豆腐是有着“豆中之王” 美誉的黄豆制品，质地很细腻，其营养价值很高，富含B族维生素，还含有多种矿物质与丰富的铁，以及多种氨基酸，植物蛋白含量也很高，被称做“植物肉”。豆腐的保健功效更是数不胜数，具有补钙，补铁，益气和胃，降糖，降脂，防癌，保护心脏，增强机体免疫功能等作用。
胡萝卜含有植物纤维，可以健脾养胃，益肝明目，降糖，降脂，降压。将利好的豆腐与胡萝卜组合，文火慢炖，非常入味。菜品不但低油，低脂，也非常的养生保健。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 豆腐500克
- 胡萝卜50克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 蚝油适量
- 酱油适量
- 白糖适量
- 味精适量
- 葱适量
- 姜适量
豆腐炖胡萝卜的做法步骤
豆腐炖胡萝卜做法技巧/窍门/补充说明：
1、调制碗汁，依据个人口味添加调味品。
2、文火慢炖，食材更入味。