网纹豆沙面包(一次性发酵)
网纹豆沙面包(一次性发酵)是美食诱惑馋猫分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“网纹豆沙面包(一次性发酵)”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的网纹豆沙面包(一次性发酵)。
菜式简介
本款面包,造型新颖美观,面皮蓬松柔韧,内馅细腻香甜,采用一次性发酵制作,省时省力,喜欢吃面包的值得一试。
使用8寸圆模1个。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉300克
- 耐高糖酵母3克
- 盐1克
- 玉米油20克
- 白糖25克
- 牛奶135克
- 鸡蛋45克
- 辅助料
- 红豆沙150克
- 蛋液适量(刷表面用)
网纹豆沙面包(一次性发酵)的做法步骤
网纹豆沙面包(一次性发酵)做法技巧/窍门/补充说明:
1、烘烤时间、温度根据自家烤箱调整。
2、烘烤过程中,面包表面上色满意可覆盖一层锡纸。
3、红豆沙馅已含糖,白糖量根据个人喜好增减。
4、泡面法是让面粉充分吸水,形成筋度,对揉面出膜非常有利。
答配菜谱:面包与豆沙的做法