凉拌金针菇萝卜苗
凉拌金针菇萝卜苗是大海微澜分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“凉拌金针菇萝卜苗”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌金针菇萝卜苗。
菜式简介
昨天收到一份非常特别的礼物，是好朋友送来的绿色植物萝卜苗，并嘱咐我要尽快把它吃掉，面对这细嫩的小植物一下子就想到了金针菇，这两种食材是绝配，一脆嫩一嫩滑，一绿一白，不但外观养眼，二者都是低热量高膳食纤维，不但清热去火还刮油，常吃这菜老人孩子健脑益智，女人吃出小蛮腰。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 萝卜苗1把
- 金针菇1把
- 辅助料
- 大蒜适量
- 糖适量
- 盐适量
- 醋适量
- 蘑菇粉适量
- 花椒油适量
- 味极鲜酱油少许
凉拌金针菇萝卜苗的做法步骤
凉拌金针菇萝卜苗做法技巧/窍门/补充说明：
1、金针菇要去掉根部，虽然没有农药也要清洗干净，还有灰尘以及运输中产生的细菌等。焯水后控净水分再凉拌。
2、萝卜苗自己种植要保持湿润长得才快，喜阳光，通常2~3周就就差不多了，和室内的温度湿度都有关系，叶子展开时，就可以收割啦。
答配菜谱：金针菇与萝卜的做法