西红柿蛋花汤
西红柿蛋花汤是大海微澜分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“西红柿蛋花汤”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的西红柿蛋花汤。
菜式简介
一个西红柿一个鸡蛋，一大碗蛋花汤，比俄式红菜汤还好喝，而且物美价廉，成本不到2元钱，小暑过后多给家人煮这汤，清热去火，常喝对脾胃还有好处。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炖
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 西红柿1个
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 葱适量
- 白糖适量
- 胡椒粉适量
- 香菜适量
西红柿蛋花汤的做法步骤
西红柿蛋花汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、西红柿最好选择熟透的西红柿，汤汁才浓郁，味道菜鲜美。感觉汤汁不够浓郁，还可以加点番茄酱调味。
2、西红柿一定要炒至绵软出汤汁在加水，这颜看着就有食欲，而且味道也超赞的。
相关食材：西红柿