鸡肉丸子
鸡肉丸子是悦悦玉食分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“鸡肉丸子”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡肉丸子。
菜式简介
鸡胸肉是减肥的好食材，但经常吃一种做法难免会腻，换个花样，做成小丸子，煮熟分装好，冷冻保存，吃的时候就方便多啦！我用了一个小窍门，做丸子不怕脏手！
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡胸肉4块
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 胡椒粉适量
- 盐适量
- 红薯淀粉2汤匙
鸡肉丸子的做法步骤
鸡肉丸子做法技巧/窍门/补充说明：
1、煮好的丸子分装，冷冻保存，吃的时候煮几个或煎几个都很方便。
2、红薯淀粉有颗粒，最好把颗粒都碾成粉，搅拌的时候容易混合均匀。
3、肉泥搅拌好后，可以煮一个丸子尝尝咸淡和口感。
答配菜谱：肉丸与鸡肉的做法