小米山药粥
小米山药粥是gaopingzhao分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“小米山药粥”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的小米山药粥。
菜式简介
小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合、山药等,熬成风味各异的营养粥。
小米味甘、咸,性凉,入脾、胃、肾经,补脾胃,治疗消化不良,肢体乏力等。
山药味甘,性温。补而不滞,不热不燥,能健脾益胃、助消化。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。
山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 小米100克
- 山药200克
- 和田玉枣9个
- 辅助料
- 水800克