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可乐小排

菜谱编号:419-436
可乐小排是【原来你也在这里!】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐小排”。
可乐小排
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:神级
菜谱主材料
排骨:适量可乐:适量
辅助料用量
姜:适量生抽:适量
老抽:适量干辣椒:适量
大蒜:适量八角:适量
桂皮:适量料酒:适量
盐:适量白芝麻:适量

可乐小排的做法步骤

  • 第三步:锅中放油烧热,当蒜末、姜末,干辣椒爆香。
  • 第八步:大火烧开之后转小火,加盖再闷半小时。
  • 第一步:锅中放水,放入排骨焯烫。
  • 第十三步:非常好吃。
  • 第九步:大火收汁。
  • 第五步:放入2个八角、1个桂皮,加料酒、生抽各一勺、老抽半勺、和适量盐。
  • 第七步:最后倒入可乐没过排骨。
  • 第十步:盛盘出锅。
  • 第十四步:开动吧??
  • 第六步:翻炒均匀。
  • 第十二步:可乐小排就做好了。
  • 第四步:放入排骨,翻炒均匀。
  • 第二步:排骨捞出洗净。
  • 第十一步:最后撒上白芝麻。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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