白萝卜猪肉饺子
白萝卜猪肉饺子是线线3896分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“白萝卜猪肉饺子”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的白萝卜猪肉饺子。
菜式简介
北方的白萝卜外皮略有苦涩，孩子一在不喜欢。这次我把萝卜皮削去0·8厘米的厚皮，当然不会浪费掉，我准备做成酱腌萝卜条。去掉萝卜皮后，剩下的萝卜芯非常的鲜美甘甜，没有一点苦涩的味道。方子一共包了55个，面皮和馅料正好用光。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 白萝卜700克
- 猪肉馅200克
- 鸡蛋清50克
- 老抽5克
- 料油10克
- 姜蓉5克
- 大葱5克
- 胡椒粉适量
- 五香粉适量
- 炸花椒油12克
- 香油5克
- 香葱叶10克
- 盐5克
- 淡干烤虾皮5克
- 花椒大料水10克
- 蚝油5克
- 辅助料
- 面粉300克
- 温水170克