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紫薯蓝莓马芬

做菜达人@宁小麦
紫薯蓝莓马芬是宁小麦分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“紫薯蓝莓马芬”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的紫薯蓝莓马芬。
紫薯蓝莓马芬

菜式简介
  花青素满满的快手小蛋糕。成品湿润松软,薯泥和蓝莓、坚果的香味融合在一起,色彩也很美。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时半小时
难度简单
主材料
紫薯泥85克
蓝莓20克
核桃仁20克
玉米油75克
白糖60克
鸡蛋1个
低筋粉75克
杏仁粉15克
1克
辅助料
泡打粉3克
香草精几滴

紫薯蓝莓马芬的做法步骤

紫薯蓝莓马芬做法技巧/窍门/补充说明:

这个配方的制作过程中不要过度翻拌,加入面粉后稍加翻拌无干粉即可,加入薯泥和蓝莓后也不要过度翻拌,否则成品不够松软。
如果是生核桃仁要烤熟压碎,会比较香。

菜谱标签:烘焙
相关食材:紫薯蓝莓

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