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妈妈的味道：莲子猪肚汤

菜谱编号：041-77

妈妈的味道：莲子猪肚汤是【Joanko】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“妈妈的味道：莲子猪肚汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

因为喜欢猪肚~每次回家时，妈妈总会提前买好猪肚，等我回来吃~

对我而言，猪肚汤，不仅仅是一份，还有家的味道，妈妈的味道~

我家的猪肚汤，做法简单，能让我自己动手做，还够让我自我满足了~

妈妈的味道：莲子猪肚汤主厨：Joanko

第十一步：加入适量生盐和鸡精，按下20分钟的键即可。

第四步：酱煮开的猪肝捞出，过下凉水。

第三步：中途翻次身。

第十步：再倒入一杯洗净的花生。

第六步：接着将猪肚切成细长条。

第一步：先将买回来的猪肝用地瓜粉和醋清洗干净。

第十二步：盛在碗里就开吃吧。

第五步：然后用刀子将白苔刮去。

第九步：放入猪肚条。

第二步：将猪肚和姜片加水一起入锅里煮。

第七步：莲子掰开切中间的籽，洗净。

第八步：往锅里加水，倒入洗净的的莲子。

相关食材：猪肚莲子

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