什锦蔬菜汤
什锦蔬菜汤是【衔月斋】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦蔬菜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏季的小院儿物产最为丰富，各类瓜果蔬菜都大丰收，好多种菜都可以一起煮了吃，味道美极了。这种搭配在我小时候就开始吃了，每年夏季都会煮！老妈喜欢直接吃，不蘸辣椒料。老爸喜欢做一碟青椒蘸水来搭配。我个人觉得无论蘸料还是直接吃，都非常的美味，各有各的味道！直接吃就是蔬菜的清甜，蘸青椒吃就是开胃的下酒菜！怎么吃都非常非常好吃！没有试过的亲可以试试，?！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豇豆：适量 | 嫩南瓜：适量 |
| 嫩玉米：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 葱：适量 |
| 青椒：适量 | 蒜：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 藤椒油：适量 |
| 猪油渣：适量 | -- |
什锦蔬菜汤的做法步骤
什锦蔬菜汤做法技巧/窍门/补充说明：
蔬菜不能随便配哦！有些菜会压住其它菜的味！