裤带面
裤带面是尔东叶分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“裤带面”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的裤带面。
菜式简介
看了舌尖2里有关于裤带面的介绍，对这款陕西特色小吃有了些许了解。裤带面，这名字太有生活，非常接地气。用裤带来形容面条的宽。具体如何吃这宽宽的面条，就可以依个人所爱，酸甜苦辣随个人口味。如同吃捞面，可以三鲜卤，可以炸酱，也可以麻酱面。自己试着擀了点裤带面，炒一盘自己喜欢的时蔬，很不错的一餐。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 小麦粉150克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 土豆适量
- 胡萝卜适量
- 黄瓜适量
- 洋葱适量
- 猪肉适量
裤带面的做法步骤
裤带面做法技巧/窍门/补充说明：
1、面团要和的稍微硬些，加少许盐，面条会很筋道。
2、煮面条的水中加少许盐，可以避免面条粘连。
3、关火后再将黄瓜入锅，可以保持黄瓜的清香。
菜谱标签：面条