猫耳朵
猫耳朵是依依乐厨坊分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“猫耳朵”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的猫耳朵。
菜式简介
猫耳朵-童年的零食,那时候特喜欢吃,可是家里条件不允许,现在买猫耳朵的零花钱总算是攒够了,可再也吃不到原来的味道了。为了我孩子不留这个遗憾,我在家琢磨了好久,终于摸索出来猫耳朵的做法了,分享给各位妈妈和未来的妈妈,为了孩子,咱们的“妈妈的味道”无处不在,时时拌在孩子身边。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉350克
- 雪碧100ML
- 红糖30克
- 辅助料
- 食用油适量
猫耳朵的做法步骤
猫耳朵做法技巧/窍门/补充说明:
1雪碧可以用白糖水代替。
2红糖面饼摞在白面饼上时,最好轻轻压一下,粘紧实,这样炸的时候不容易开裂。
3冰箱冷冻时,一定要用保鲜膜包住,不然结霜后更难切片。
4油炸时要不停的翻拌,不然炸的颜色不均匀,会很难看的。