蓝莓酥粒面包
蓝莓酥粒面包是海之韵美食记分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“蓝莓酥粒面包”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蓝莓酥粒面包。
菜式简介
这个面包因为加了酸酸甜甜的蓝莓和酥粒,所以面包的口感和味道更加丰富,非常好吃。下面的分量可以做出大概9个面包,配方里的牛奶量仅供参考,要看面粉吸水性而定。你可以先预留几克牛奶,在和面开始的5分钟内观察一下面团的状态,再逐少量加液体。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 新良面包粉250克
- 鸡蛋液30克
- 砂糖35克
- 盐2·5克
- 奶粉7克
- 黄油20克
- 耐高糖酵母3克
- 牛奶160克
- 辅助料
- 酥粒适量
- 蓝莓27颗