腌制脆甜的西瓜皮
腌制脆甜的西瓜皮是陌情菲分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。“腌制脆甜的西瓜皮”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的腌制脆甜的西瓜皮。
菜式简介
还是孩子的时候，别家孩子都是爱吃瓜，唯独我爱吃西瓜皮，总觉得瓜皮比瓜肉更好吃。
小时候每次开西瓜，妈妈用勺子挖一大盘西瓜，剩下的西瓜皮，不浪费，腌制西瓜皮，配稀饭、面条都特别好吃。
又到了吃西瓜的季节，老大特别爱吃，还没到季节，就让孩子爸爸去买个小西瓜解解馋。老二第一次吃过后，也爱上了。天天喊：瓜瓜…瓜瓜…
他们吃瓜，我也吃瓜和皮，哈哈。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺腌
- 耗时一天
- 难度简单
- 主材料
- 厚皮大西瓜半个
- 辅助料
- 盐适量
- 生姜适量
- 白糖适量
- 味精适量
- 自己腌制的辣椒适量
腌制脆甜的西瓜皮的做法步骤
腌制脆甜的西瓜皮做法技巧/窍门/补充说明：
①腌制西瓜皮要选厚皮瓜
②腌制的西瓜皮，咸了就加一点白糖。
③水果削皮刀质量好的很好削，削不动的用刀去皮。