汉堡胚
汉堡胚是芊芊_DOkzbcaviraI分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“汉堡胚”制作过程分23个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的汉堡胚。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 高筋面粉200克
- 中种面团60克(高筋面粉90克,牛奶40克,酵母2克)
- 糖15克
- 黄油20克
- 鸡蛋一个
- 盐1克
- 牛奶90克
- 辅助料
- 白芝麻适量
汉堡胚的做法步骤
汉堡胚做法技巧/窍门/补充说明:
这次的中种面团只要用60克,剩下的可以放冰箱冷藏留着下次用哦。