“面条”热干面
“面条”热干面是辰氡分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。““面条”热干面”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的“面条”热干面。
菜式简介
没个地方,面,总有那么一款经典
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度未知
- 主材料
- 面条100克
- 辅助料
- 榨菜适量
- 老姜适量
- 蒜适量
- 花椒粉适量
- 酱油适量
- 油辣子适量
- 鸡精适量
- 小葱适量
- 香油适量
- 白砂糖适量
- 菜籽油适量
- 白芝麻适量
“面条”热干面的做法步骤
“面条”热干面做法技巧/窍门/补充说明:
1·细面本易熟,不宜煮太久,易黏易坨还难拌。
2·面起拌香油,一是增香,二是为了面不粘在一起,拌料易。
3·芝麻酱需稀释,因纯芝麻酱浓度高,看似清稀,但一使劲拌,就会变黏,需稀释。
4·纯芝麻酱,没添加,直接食,香,但略带苦涩味,用白砂糖调和。
相关食材:面条