烩芋荷
烩芋荷是衔月斋分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“烩芋荷”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的烩芋荷。
菜式简介
芋荷梗。对于多数人来说是比较陌生的,它不同于青菜萝卜,每个人都认识。芋荷,作为南方蔬菜,但也有很多人不知道怎么做这道美食。一说到芋艿,几乎人人都知道!芋艿的叶梗,就是芋荷梗了。每年这个时候,正是芋荷茂盛的季节,也是芋荷梗最美味的季节,乡村集市上也能买到,大城市里就比较少见了!
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烩
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 芋荷梗2斤
- 辅助料
- 青辣椒2颗
- 葱2颗
- 酸菜少许
- 独蒜半颗
- 姜少许
- 白糖少许