桂花酒酿夹心红豆松糕
桂花酒酿夹心红豆松糕是鸣翠燕分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“桂花酒酿夹心红豆松糕”制作过程分21个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的桂花酒酿夹心红豆松糕。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米粉80克
- 粘米粉240克
- 白糖50克
- 辅助料
- 酒酿汁80克
- 水100克
- 桂花适量
- 红枣适量
- 红豆适量
桂花酒酿夹心红豆松糕的做法步骤
桂花酒酿夹心红豆松糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、糯米粉和粘米粉选用的是三象牌的。
2、水和酒酿汁加在一起是180克是经过多次试验后确认的（网上很多配方都是150克水蒸出来比较干）。
3、如果不是三象牌糯米粉和粘米粉，水的含量自行调节。
4、如果没有酒酿汁松糕中的白糖要添加20克左右。
5、馅料中的红豆是自己做的没有加糖。
6、总之米粉拌好后可以尝一下甜度，以自己喜欢为好。
答配菜谱：红豆与桂花的做法