桂花酒酿夹心红豆松糕
桂花酒酿夹心红豆松糕是【鸣翠燕】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花酒酿夹心红豆松糕”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米粉：80克 | 粘米粉：240克 |
| 白糖：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酒酿汁：80克 | 水：100克 |
| 桂花：适量 | 红枣：适量 |
| 红豆：适量 | -- |
桂花酒酿夹心红豆松糕的做法步骤
桂花酒酿夹心红豆松糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、糯米粉和粘米粉选用的是三象牌的。
2、水和酒酿汁加在一起是180克是经过多次试验后确认的（网上很多配方都是150克水蒸出来比较干）。
3、如果不是三象牌糯米粉和粘米粉，水的含量自行调节。
4、如果没有酒酿汁松糕中的白糖要添加20克左右。
5、馅料中的红豆是自己做的没有加糖。
6、总之米粉拌好后可以尝一下甜度，以自己喜欢为好。
答配菜谱：红豆与桂花的做法