日式炒面
日式炒面是明月舞青衣分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“日式炒面”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的日式炒面。
菜式简介
口感多元的日式炒面是日本的庶民小吃，只要去祭奠或者居酒屋就一定会有。在日本主要有酱汁调味或者盐味两种口味。浓郁的酱汁、面条q弹，是我很喜欢的一道日式料理。
偷懒的时候，只要用常见的食材，轻松就可以做出这道全营养、超方便的料理。
金龙鱼活性发酵空心面采用活性发酵，易吸收，好消化，空心更入味。煮好后，汤清不浑浊，面条筋道，不仅适合汤面也适合炒面。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 金龙鱼活性发酵空心面1把
- 包菜100克
- 洋葱1/2个
- 猪肉100克
- 日式鱼竹轮4个
- 鸡蛋1个
- 海苔丝适量
- 小葱1根
- 韭菜黄4根
- 辅助料
- 盐适量
- 黑胡椒碎适量
- 日式炒面酱50ML
- 蛋黄沙拉酱适量
日式炒面的做法步骤
日式炒面做法技巧/窍门/补充说明：
1、日式炒面酱，可以在网店买到。也可以用日式牛排酱、烤肉酱代替，另有一番滋味。
2、面条煮一下较硬的时候捞起，用香油或者色拉油拌匀，这样炒的时候不会粘粘，而且口感也会q弹。
3、可以加入自己喜欢的蔬菜、肉、海鲜。