番茄肥牛
番茄肥牛是石榴树2008分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“番茄肥牛”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的番茄肥牛。
菜式简介
说到番茄想到的就是炒鸡蛋，虽然好吃，但营养上少了点，番茄有一个绝配就是牛肉。番茄与牛肉这一对CP真是绝了，只要放在一起几乎没有不喜欢。炖牛肉太慢，今天就来配肥牛吧，一个连汤带水的菜十来分钟就能上桌，超快的，味道和营养也是一个都不少，那怎么做才好吃呢？把肥牛加上这一步，汤汁浓郁不浑浊，味道鲜美超好喝，快来学习一下吧。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 西红柿1个
- 肥牛200克
- 土豆1个
- 辅助料
- 葱花少许
- 姜少许
- 油少许
- 盐少许
- 番茄酱10克
番茄肥牛的做法步骤
番茄肥牛做法技巧/窍门/补充说明：
红柿去皮的小技巧就是先用开水烫一下，再去皮很容易的。
2·土豆片先煎香，再放入汤里的时候不要煮太久，要最后放才好吃。
3·番茄要多炒一会儿，炒出红汁再加水，不然西红柿味不足哦。
答配菜谱：肥牛与番茄的做法