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玉米烙

做菜达人@石榴树2008
玉米烙是石榴树2008分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“玉米烙”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的玉米烙。
玉米烙

菜式简介
  这就是玉米烙,其实就是把玉米粒粘在一起,经过油炸,让其更香更诱人,这样的早餐相信没人不爱吧。一口平底锅就能搞定,用的时间也不长,提前一天晚上把玉米粒准备好,第二天早晨起来焯水,再煎很快的,也就差不多十分钟吧,孩子还特别喜欢,讲真我也特别喜欢。别再看了,快来动手试试吧。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
玉米粒200克
淀粉20克
蛋黄1个
辅助料
白糖适量

玉米烙的做法步骤

玉米烙做法技巧/窍门/补充说明:

1·玉米糊刚开始煎的时候要小火慢煎,不要翻动玉米,防止散了。
2·等玉米烙成形后,再倒入更多的油来炸,此时火可以调到中火,并不时的转动锅子,防止下面受热过重。
3·白糖加入的时间可以是出锅后,当然也可以出锅前哦。

菜谱标签:家常菜小吃
相关食材:玉米

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