凉拌黄瓜花
凉拌黄瓜花是緣豆兒分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“凉拌黄瓜花”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌黄瓜花。
菜式简介
被菜农称为“黄瓜花”的蔬菜,也就是带着花的黄瓜仔,是在农作物间苗时“间”下来的小瓜仔。
这么鲜嫩的食材,清炒或是凉拌,最是好吃。
只须用简单的调料稍稍清拌,吃起来就非常地清香美味,是很适合夏季食用的一道清火小菜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 黄瓜花300克
- 辅助料
- 泡椒2只
- 蒜2瓣
- 醋1小勺
- 酱油1汤匙
- 盐适量
- 油适量