萝卜丝米饭丸子
萝卜丝米饭丸子是大海微澜分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“萝卜丝米饭丸子”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的萝卜丝米饭丸子。
菜式简介
推荐一种剩米饭的新吃法，做法超简单，外焦里嫩，香而不腻，既可以做主食也可当菜吃，还可以做小零食，凉吃也不硬，每次端上桌全家人抢着吃，好吃到停不下来。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 白萝卜300克
- 剩米饭1小碗
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 葱适量
- 玉米淀粉适量
- 五香粉适量
- 胡椒粉适量。
- 鸡蛋1个
- 生抽少许
萝卜丝米饭丸子的做法步骤
萝卜丝米饭丸子做法技巧/窍门/补充说明：
经过盐腌制的萝卜丝有一定的咸度， 调味时注意根据自己的口味决定是否加盐。加入淀粉时，要慢慢的加，达到粘稠即可，如果食材量大，可适量增加蛋清或者加点攥出来的萝卜汁调至粘稠。剩油再次使用炒菜时，因为已经是熟油，油热即可爆锅炒菜，避免反复高温。
答配菜谱：米饭与萝卜的做法