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创意格子面包

菜谱编号：411-964

创意格子面包是【putimama】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“创意格子面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

采用红曲粉和面创意一款格子面包，它造型独特、颜值高、口感柔软、香甜诱人。

创意格子面包主厨：putimama

第三步：面包桶中加入鸡蛋、白糖。

第七步：将面团擀成薄厚均匀的面皮。

第十步：取另块面擀成方型，再将编织好的图案面放在右侧面上面。

第四步：再加入酸奶、橄榄油、面粉及酵母，搅拌和面并发酵。

第八步：用滚刀器切割成均匀的条状。

第九步：将条状面编织成此图案。

第十八步：烤出的面包成品，颜色漂亮、口感柔软。

第二十步：辫子面包好吃又好看，颜值好高。

第十二步：将剩余的面团分成3个均等的小剂子。

第五步：发酵好的面团从面包机中取出。

第六步：揉成光滑的面团。

第一步：先将面粉中加入红曲粉。

第十一步：创意面包坯做好了颜色及图案均很漂亮。

第十三步：分别搓成条状。

第十七步：将烤箱先预热10分钟，将烤盘放置中层，上下火150度烤20分钟。

第十六步：将二次饧发好的面包坯均匀撒上面粉。

第二步：将面粉与红曲粉混合均匀。

第十五步：二次饧发中的面包坯。

第十四步：编成辫子状。

第十九步：新出炉的格子花样面包好香啊。

菜谱标签：烘焙

相关食材：面包

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