老北京烀白菜豆腐
老北京烀白菜豆腐是英英菜谱分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“老北京烀白菜豆腐”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的老北京烀白菜豆腐。
菜式简介
烀豆腐白菜是由老北京“白菜炖豆腐”改良而来，在传统的主料白菜、豆腐等加入炒香的鸡蛋、酥脆的油渣，成菜浓香扑鼻。口感清新，回味悠长。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 白菜500克
- 老豆腐200克
- 粉条1小把
- 肥猪肉100克
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 白糖5克
- 酱油5克
- 芝麻油2克
- 花雕酒2克
- 盐适量