牛腩粿汁皮
牛腩粿汁皮是_蒍鉨变乖々分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“牛腩粿汁皮”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛腩粿汁皮。
菜式简介
粿汁，是广东省潮汕地区大众化的传统民间小食，属于潮菜。在潮州街上，随处可见卖粿汁的小食摊，叫一碗热腾腾好像粿条般滑口的粿片，淋上浅棕色的卤汁，再点些卤猪肠、卤肉、卤蛋、豆干或菜尾等，这就是粿汁了，粿汁要趁热吃，非常爽口，越吃越有味。自家做配料也可以比较随意一点！
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 牛腩适量
- 粿汁皮适量
- 辅助料
- 盐适量
- 香菜适量