龙鱼豆腐汤
龙鱼豆腐汤是飞雪飘絮分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“龙鱼豆腐汤”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的龙鱼豆腐汤。
菜式简介
此汤原材料价格便宜，制作简单，味道鲜美。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 龙鱼半斤
- 内酯豆腐一盒
- 辅助料
- 生姜末适量
- 胡萝卜小花三朵
- 细香葱适量
- 调味料
- 料酒一汤匙
- 盐一勺半
- 胡椒粉适量
- 味精适量
龙鱼豆腐汤的做法步骤
龙鱼豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明：
小葱、豆腐一同食用很有争议的。最近看到一篇营养学家说是可以同炒同食的，只不过豆腐里面的钙和小葱里面的草酸结合形成不溶物，从而造成豆腐中钙的损失。如果我们本来就没打算靠吃豆腐来补钙的话，可以说这样吃完全没问题。这种不溶物会直接随着人体的排泄排出体外，不会对人体造成任何的伤害。
所以，如果您介意，可以不用，或者用别的青菜叶等来点缀。