凉拌千张
凉拌千张是蕾宝的烟味生活分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“凉拌千张”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌千张。
菜式简介
一道千张花，是不是锦上添花，是不是大显身手的大菜！
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 千张1片
- 胡萝卜片1片
- 芹菜1根
- 辅助料
- 生抽1勺
- 醋少许
- 盐适量
- 香油几滴
- 糖少许
凉拌千张的做法步骤
凉拌千张做法技巧/窍门/补充说明：
1、千张焯水是想要祛除豆腥味，但是注意不宜焯太久，容易烂。
2、酱汁可根据自身喜好调味，喜辣可放入辣椒油，喜酸可多放入醋，喜甜则可着重糖。
3、对折齐边位置距离不宜太宽，花朵散不开，太窄则可能牙签穿透千张不易定型。
相关食材：千张