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醋溜山药片

菜谱编号:410-892
醋溜山药片是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋溜山药片”。
醋溜山药片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天,吃点醋,是非常开胃的。

醋溜山药片主厨:双手暖心

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
铁棍山药:两根--
辅助料用量
老陈醋:1匙盐:少许
鸡精:少许--

醋溜山药片的做法步骤

  • 第四步:加入一勺老陈醋,淹锅边淋入,继续翻炒。
  • 第五步:加入一勺水,不用盖盖子,保持中火,继续翻炒入味,加入少许盐和鸡精调味,即可关火。
  • 第一步:山药去皮,切片,泡在水中换两次水,去掉粘液。
  • 第六步:成品图。
  • 第二步:热锅温油。
  • 第三步:放入沥干水分的山药片,翻炒均匀。
  • 相关食材:山药山药片

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