香菇炖土豆
香菇炖土豆是【水怜忧】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇炖土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
感觉在东北最最主要的食材就是土豆了，这个季节的土豆都是刚下来了的，非常新鲜，怎么做都很好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇：150克 | 土豆：500克 |
| 猪五花：150克 | 尖椒：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 植物油：适量 |
| 花椒：少许 | 大料面：少许 |
| 生抽：1勺 | 豆瓣酱：1勺 |
| 糖：1勺 | 姜：少许 |
| 葱：少许 | -- |
香菇炖土豆的做法步骤
香菇炖土豆做法技巧/窍门/补充说明：
1·炖煮过程中一定要随时留意汤水，汤水太少可适当添加，可不要糊底哟。
2·豆瓣酱有一定的咸度，记得调整盐的比例。
答配菜谱：香菇与土豆的做法