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夏日里的凉菜--酸辣柠檬鸡爪

做菜达人@清清美食日记
夏日里的凉菜--酸辣柠檬鸡爪是清清美食日记分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“夏日里的凉菜--酸辣柠檬鸡爪”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的夏日里的凉菜--酸辣柠檬鸡爪。
夏日里的凉菜--酸辣柠檬鸡爪

菜式简介
  炎热的夏天就要来到了,老公最喜欢吃这道酸辣鸡爪,三天两头叫我给他做,鸡爪配方也是在厨友那里学习到的,熟能生巧根据我自己掌握的再一次分享给大家。晚上吃夜宵配上一瓶啤酒边看电影边吃感觉不要太美妙了哟。

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
鸡爪500克
柠檬半个
小米椒3-5个
大蒜3-5辨
香菜2根
生姜5-8片
辅助料
料酒2到3勺
生抽1-2勺
老抽1勺
香油适量
适量
白糖适量
陈醋适量
辣椒油没有可以不放

夏日里的凉菜--酸辣柠檬鸡爪的做法步骤

夏日里的凉菜--酸辣柠檬鸡爪做法技巧/窍门/补充说明:

准备做这道菜之前最好先在冰箱里冻好冰块水,冰水泡的鸡爪很滑很脆,辣辣油没有可以不放因为放了小米椒了,配料的量没有精准克只能根据自己的口感来增加,一点一点放后面不合适再加进去。

相关食材:鸡爪柠檬

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