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鸡蛋蒸牛肉片

做菜达人@rosejyy2000
鸡蛋蒸牛肉片是rosejyy2000分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“鸡蛋蒸牛肉片”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡蛋蒸牛肉片。
鸡蛋蒸牛肉片

菜式简介
  牛肉片蒸水蛋,既能满足牛肉的软滑,也能使鸡蛋的味道更加丰富,街坊小民喜闻乐见,老少咸宜。

耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
鸡蛋2枚
牛肉约120克
辅助料
香葱叶1/4杯

鸡蛋蒸牛肉片的做法步骤

鸡蛋蒸牛肉片做法技巧/窍门/补充说明:

据一些厨艺有经验人士提醒,在蒸水蛋时间的中间要掀一掀走走蒸汽以避免蛋的表面有老化汽泡影响美观和口感。

菜谱标签:家常菜汤羹羹类
相关食材:牛肉鸡蛋

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