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巴沙鱼肉煎饺

菜谱编号：409-718

巴沙鱼肉煎饺是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巴沙鱼肉煎饺”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

巴沙鱼是超市里面作为常见的冷冻鱼类，真的很不错价格不贵，整个鱼柳都没刺，而且几乎没有腥味，拿回家解冻后洗干净，做馅肉质爽滑，不需要去腥，甚至比猪肉或者牛羊肉更方便更营养。肉质白嫩，味道鲜美，营养丰富，无肌间小刺。

巴沙鱼肉煎饺主厨：寻梦一ZbDu

第九步：稍稍有一点嘠嘠，贴边浇点水7，80ml水。

第八步：平底锅加热加点油，摆上饺子。

第十步：改小火，盖上盖子。

第六步：搅拌均匀，放置10分钟入味。

第三步：巴沙鱼化冻，洗净，控干，切碎。

第十一步：大约10分钟就好了，可以翻看一下。不能火大糊掉就不好了，火轻可以加火再煎一会。

第四步：韭菜苔择洗干净控干切碎。

第七步：揉面，切剂子，擀皮，包饺子。

第十二步：巴沙鱼做馅还挺好吃的。

第五步：把所有食材都切碎，加点玉米油，香油，蚝油，五香粉和盐。

第二步：500克饺子粉，温水和成面团。饧上，开始弄馅。

第一步：巴沙鱼1袋带冰500克，韭菜苔300克，胡萝卜1小根，金针菇150克。

菜谱标签：家常菜主食

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