香肠芝士面包
香肠芝士面包是柔蓝水晶分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“香肠芝士面包”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香肠芝士面包。
菜式简介
我们家很少在外面的蛋糕店、面包房买甜点,因为外卖的面包太香太软了,那都是因为放了香精和添加剂,虽然好吃,但是对身体不健康。今天介绍的这款面包,要强烈推荐一下,面包柔软是因为高低粉混合,而且缩短了烘烤时间,芝士味儿香浓,闻着就特别香,这个香是面包里的黄油和表面的芝士混合散发出来的,是食材本身上香味,不是香精,表面的沙拉酱经过烘烤更好吃,再搭配上顶部的香肠,口感特别丰富,超级好吃。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 蛋液30克
- 牛奶140克
- 糖20克
- 干酵母4克
- 盐3克
- 高粉250克
- 餐包粉50克
- 黄油25克
- 奶粉20克
- 辅助料
- 芝士片2片
- 蛋液6克(表面刷)
- 番茄酱1克
- 沙拉酱1克
- 香肠2根
香肠芝士面包的做法步骤
香肠芝士面包做法技巧/窍门/补充说明:
1·如果烤箱不能分开控温,可直接使用170度烘烤。
2·表面装饰可供参考,如果家里没有那么多材料,可以省略。
3·餐包粉可以降低高粉的筋度,如果没有可以用低粉代替。
4·所用模具为学厨8连杯迷你不粘热狗模。
5·烤箱为ACA/北美电器 ATO-E30A。