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芝士香肠司康

做菜达人@风意画
芝士香肠司康是风意画分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“芝士香肠司康”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芝士香肠司康。
芝士香肠司康

菜式简介
  司康饼是英式快速面包,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石 或命运之石的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将米团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现今面粉成了主要材料,而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状也不再是一成不变的三角形,可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味,也可以做成咸的口味,除了可以做为早餐之外,也可以当成点心,配上一杯红茶或奶茶最好不过了!

耗时/难易度
口味咸甜
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
低筋面粉100克
黄油30克
0·5克
芝士片2片
细砂糖5克
牛奶50克
香肠1/2根
泡打粉2·5克
辅助料
蛋黄液少许

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